WEIHNACHTSmenÜ 2021


am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag servieren wir wieder ein festliches Weihnachtsmenü zum Mittag- und Abendessen.
Reservierungen per Telefon 0031-436012013 .

 

 

HUMMER

Kürbis | Süßkartoffel | grünes Curry | Tomate | Limette

 

GERÖSTETER KABELJAU **

Hummus | Koriander | Rote Beete | geräucherte Milch | Orange

 

POSCHIERTES BAUERNHOF-EI

Spinat | luftige Kartoffel

Imperial Heritage caviar + 15,- pro 10gr.

 

GERÄUCHERTE ENTE

Chorizo | Mais | Banane | Borlotti-Bohnen

 

HIRSCH „EN CROUTE“

Sellerie | Spitzkohl | Preiselbeere | Pistazie | Schokolade

 

VACHERIN MONT D’OR **

Quitte | Haselnuss | Brioche | Trüffel

 

DUNKLE SCHOKOLADE

Praline | Zitrusfrüchte | Pistazie

 

Lunch 5-gang-menü €80,- (**ohne)

Diner 7-gang-menü €100,-

 




Michelin logo

RESTAURANT INFINI

 

Botterweck 3
6286 DA Wahlwiller
T. 0031-43-6012013
info@restaurantinfini.nl