Kerstmenu Infini@Home 2019, U bent de chef!


Geen zin om de hele dag in de keuken te staan zwoegen?
Maar wél zin om uw dierbaren/uzelf lekker in de watten te leggen met het gemak van bij u thuis?

 

Infini maakt het u gemakkelijk. Dit jaar hopen we een nieuwe traditie te starten en verzorgen wij voor het eerst een heerlijk kerstmenu voor bij u thuis.
Michael en zijn team bereiden een mooi 4 gangen menu voor, die u enkel met behulp van een oven en fornuis kunt bereiden. En dat zonder de gehele dag in de keuken te hoeven staan!
Volg de duidelijke instructies en met een kleine inspanning bent u zélf de chef.

Voor de snelle beslissers: De eerste 20 reserveringen die vóór 1 december binnen zijn, ontvangen (per bestelling) een heerlijke fles Cava cadeau.
Wilt u ons kerstmenu voor thuis al bestellen?     Bestellen

 

Menu;


Carpaccio van gerookte eendeborst

melousse | artisjok |  mayonaise van sechuan peper | vinaigrette honing
Zeebaars omwikkeld met spek

parelgerst | beurre blanc | gemarineerde groentjes
Hertenrug filet

aardappel gratin | paddenstoelen | eigen jus met vleugje chocolade
Taartje van specerijen

chocolade | amaretto | ananas | ijs naar keuze (optioneel bij te bestellen)

De prijs voor dit thuis menu bedraagt € 49.50 per persoon. (inclusief brood, boter, amuse en friandises)

Te bestellen t/m 15 december a.s.

 

Het kerstmenu is op te halen op:
Dinsdag 24 december tussen 16.00 en 17.00 uur
Donderdag 26 december tussen 10.30 en 11.30 uur

Extra te bestellen:
-Hokkaido pompoensoep met tandoori € 15,00 per liter (4 pers)
-Klassieke vichyssoise (aardappel-prei) soep met truffel € 17,50 per liter

Huisgedraaid ijs per 500 ml:
- Champagne kerrie sorbet € 9,50
- Vanille roomijs € 9,50
- Amaretto roomijs € 9,50

Wij kunnen helaas, wegens enorme drukte, geen rekening houden met eventuele (di)eet wensen of allergieën.

Het is een vastgesteld menu waar wij niet vanaf kunnen wijken. Wel kunnen we u een toelichting geven m.b.t. de allergenen.