menu infini


 

GEROOKTE BOERENEEND

szechuan | sinaasappel | pijnboompitten | bietjes
krokante zwezerik + 10,-

 

NOORDZEEKRAB

prei | gember | citroengras | chili | mango

 

GEBAKKEN ZEEBAARS

eidooier 63°c | agnolotti | ricotta | spinazie | limoenjus

Imperial Heritage caviar + 15,- per 10gr.

 

ROGVLEUGEL **

boekweit | zuurkool | eekhoorntjesbrood

 

KALFSWANG

zoete aardappel | pompoen | spruitjes | jus natuur

 

CROTTIN DE CHAVIGNOL **

peer | honing | jalapeno

 

PERZIK

venkel | champagne | kerrie

 

5 gangen menu €75,- (**vervallen)

7 gangen menu €95,-

 




Michelin logo

RESTAURANT INFINI

 

Botterweck 3
6286 DA Wahlwiller
T. 0031-43-6012013
info@restaurantinfini.nl