MENU “INFINI”
(vanaf 27 oktober 2023)
WILDE ZALM & SCHELVIS
bleekselderij | kaffir | peterselie | jalapeño
ZEEBAARS & IMPERIAL HERITAGE KAVIAAR
63°c dooier | spinazie | agnolotti
GNOCCHI
tomaatjes | gevogelte | parmezaan
ROGVLEUGEL
eekhoorntjesbrood | wintergerst | zuurkool
ZWEZERIK (SIGNATUUR GERECHT)
amandel | ui | topinamboer | specerijen
HERTENKALF
groene kool | rode biet | kastanje | notensalsa
AVOCADO
koffie | chocolade | pistache
OF
KAAS ASSORTIMENT supplement 7
MENU ‘’INFINI’’ 4 GANGEN (enkel
lunch) 69
(wisselend menu)
MENU ‘’INFINI’’ 5 GANGEN 82
(rog/zwezerik vervalt)
MENU ‘’INFINI’’ 6 GANGEN 95
(zwezerik vervalt)
MENU ‘’INFINI’’ 7 GANGEN 108
* wijzigingen in het menu kunnen resulteren in een meerprijs.*
Graag verzoeken wij u eventuele allergieën of overige eetwensen aan ons door te geven bij het maken van uw reservering . Op de dag zelf zijn wij zeer beperkt in de mogelijkheden u te voorzien van een passend alternatief. Afhankelijk van het aanbod kunnen er eventuele extra kosten berekend worden.