Willkommen im Restaurant Infini.
Wir freuen uns, Sie hier für ein Gesamterlebnis begrüßen zu dürfen. Sie kommen nicht nur zum Essen hierher, wir lassen Sie genießen. Von der Gastronomie auf dem
Teller, vom unbeschwerten Service und von der schönen Umgebung, drinnen mit Blick in die heuvelland Landschaft oder draußen auf der Terrasse mit Blick auf den Teich.
Bis bald!
Michael, Kirsten und Sofie
MENÜ "INFINI"
COQUILLE
Fenchel | Mandarine | Limette | Jalapeño
tartelette | yakitori | blumenkohl
AUSTERN IN GRÜN
meerlavendel | gurke | spargel
BAUERNHOF EI
pochiert | spinat | kartoffel
LIVAR BAUCHSPECK
nduja | tabouleh | piment d'espelette | mandel
KABELJAU
geräucherte Milch | Combava | Paprika
FOIE ROYALE
artischocken | schwarze oliven | rhabarber
PAVLOVA & BLAUBEEREN AUS WAHLWILLER
Sabayon | Joghurt-Minze-Sorbet | Orangen
Oder
Käse-Sortiment Supplement 7
4 GÄNGE 75
(ohne austern, ei & foie royale)
5 GÄNGE 85
(ohne ei & foie royale)
6 GÄNGE 95
(ohne foie royale)
7 GÄNGE 105
* Änderungen des Menüs können zu einem Aufpreis führen*.
Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Reservierung eventuelle Allergien oder andere Essenswünsche mit. Am Tag selbst können wir Ihnen nur sehr begrenzt eine geeignete
Alternative anbieten. Je nach Angebot können zusätzliche Kosten anfallen.
MICHAEL ZU HAUSE
Private Dining ist ein unvergessliches Erlebnis, das sich für alle Arten von Anlässen eignet: von einem Jubiläum, einer Hochzeit, einem Geburtstag bis hin zu einem Geschäftsessen im privaten
Rahmen.
Patron-Cuisinier Michael kommt zu Ihnen nach Hause, ins Büro, in die Ferienwohnung oder an einen anderen Ort, um ein einzigartiges Vier-, Fünf- oder Sechs-Gänge-Menü zu servieren. Das bedeutet,
dass Sie in Ihrer eigenen Umgebung wie in einem Restaurant speisen.
Alle unsere Menüs sind auf den jeweiligen Anlass und den Geschmack der Gäste zugeschnitten. Möchten Sie uns die Wahl überlassen oder lieber Ihre Lieblingsgerichte serviert bekommen? Das Menü und
die Getränkekarte werden in Absprache mit Ihnen erstellt. Danach brauchen Sie nur noch zu genießen. Wir bringen unsere eigenen Utensilien mit. Wir kümmern uns um alles, vom Einkauf bis zum
Abwasch - und wenn Sie möchten, auch um die Tischdekoration.
ÖFFNUNGSZEITEN (KÜCHE)
Mittagessen: Samstag 12.00 -13.30
Abendessen: Donnerstag, Freitag, Samstag 18.00 - 20.00
(Die angegebenen Zeiten sind Ankunftszeiten. Während des Mittagessens ist Ihr Tisch bis spätestens 16:00 Uhr verfügbar.
Nach dem Abendessen sind wir bis spätestens 00:00 Uhr geöffnet).
Eine Reservierung ist erforderlich.
Für private Feiern sowie für das Kochen vor Ort können Sie selbstverständlich auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten buchen.
Feiertage und Schließtage 2024:
Sommerferien; Donnerstag 4. Juli bis Samstag 13. Juli 2024
Zusätzliche Öffnungstage:
Hunde sind in unserem Restaurant nicht erlaubt, mit Ausnahme von Blindenhunden.
ÜBER INFINI
Am Stadtrand von Wahlwiller, mitten im hügeligen Limburger Heuvelland, hat sich das Restaurant Infini zu einer der kulinarischen Perlen südlimburgs entwickelt. Hier, an einem warmen Sommertag, inmitten einer Oase der Ruhe und Natur, können Sie die versteckte Terrasse genießen, wo Sie einen schönen Blick über die Wiesen und einen schönen Teich haben.
Michael van Geffen ist in der kulinarischen Welt kein Unbekannter. Er hat viele seiner Fähigkeiten von keinem
Geringeren als Jannis Brevet gelernt. Für die Laien unter uns ist Jannis der Patron Cuisinier des drei Sterne preisgekrönten Restaurants Inter Scaldes.
Kirsten hat sich auch schon in der kulinarischen Welt ihre Sporen verdient und wurde vor einigen Jahren
von Gault Millau zur talentiertesten Hostess des Jahres 2013 gekürt.