Lokale ingrediënten. Vers bereid.

Aan de dorpsrand van Wahlwiller, midden in het glooiende Limburgse Heuvelland, ligt restaurant Infini inmiddels uitgegroeid tot één van de culinaire parels van het Zuid-Limburgse. Hier kunt u, op een warme zomerse dag, midden in een oase van rust en natuur, heerlijk genieten op het verscholen terras, waar u een prachtig uitzicht heeft over de weilanden en een schitterende vijver.

Michael van Geffen is geen onbekende in de culinaire wereld. Veel van zijn vaardigheden heeft hij van niemand minder dan Jannis Brevet geleerd. Voor de leken onder ons, Jannis is de Patron Cuisinier van het met drie sterren bekroonde michelin restaurant Inter Scaldes.

Ook Kirsten heeft haar sporen al verdiend in de culinaire wereld en werd een aantal jaar geleden door Gault Millau uitgeroepen tot Meest Talentvol Gastvrouw van het Jaar 2013.